le blog de la famille T et café

24 décembre 2023

Bonnes fêtes de fin d’année à tous !!

Avec ces douceurs, la famille T et café vous souhaite de belles fêtes de fin d'année. J'ai hâte de passer en 2024.... Bonne journée à tous !!

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22 décembre 2022

Pâtisseries de Noël!!

Voici les pâtisseries pour Noël!! En famille cette année, comme toutes les années, mais avec des proches qui seront dans nos cœurs... Ma contribution : compotes de pommes à la vanille ou à la cannelle fromage tiramisu de demoiselle macaron pogne et panettone...

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2 avril 2022

Quiche de printemps ou pas vu la neige!!!!

Voici une idée de plat unique, plat qui ravit la mère de famille pressée que je suis!!! la quiche aux légumes !! Mélanger une tomate coupée en morceaux, des haricots en bocal, une courgette en morceaux, des lardons, l’appareil à quiche et hop… au four!!...

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1 janvier 2022

Filet mignon en croûte !!

Voici notre premier repas de l’année !! Voici la recette en images !! Il était accompagné d’haricots verts. Bonne journée à tous !!

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18 décembre 2021

En attendant Noël #5

Petites douceurs en cuisine à poser sur la table de Noël. Super facile à réaliser. J’ai utilisé trois tablettes de chocolat différents. Elles ont été placees sur le papier sulfurisé puis au four. Quand le chocolat a été fondu ( très rapidement) j’ai mélangé...

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7 novembre 2021

Au jardin!!

Vendredi dernier, je me suis retrouvéé seule avec Demoiselle Macaron, sa sœur ayant été invitée chez un copain. Après une visite de l’aquarium de Lyon, on avait choisi de pâtisser. Et je lui ai proposé un gâteau « jardin ». Tous les ingrédients viennent...

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14 novembre 2020

La cuisine d’automne!!

Une cuisine d'automne avec une forte envie de perpétuer l’été dans nos assiettes!! Salade grecque Soupe de brocoli, poireau Taboulé un peu libanais un peu sud americain Velouté de courgettes Essai biscuits de Noël Houmous J’espère que cela vous aura donné...

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13 juillet 2020

Madeleine!!

Patissées hier soir, elles sont succulentes!! Recette Marmiton. Bonne journée!!

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1 juin 2020

Tarte aux myrtilles !!

J’ai eu le plaisir de découvrir un jour de la semaine dernière ( au retour du travail, biensure!!) des myrtilles dans mon réfrigérateur !! Monsieur Café, sûrement sous influence filiale, en a achetées. Du coup, j’ai dû pâtisser une tarte aux myrtilles....

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28 décembre 2019

Financiers!!

Suite à mes biscuits de Noël, il me restait trois blancs d’oeufs. Je ne voulais pas cuisiner des meringues. J’ai donc décidé de réaliser des financiers. C’était une première. Recette dé Cyril Lignac. Au démoulage, un financier s’est brisé. J’ai pu tester...

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